"Nattekonomi" ökar cateringkonsumtionen

Enligt maj månads nationella ekonomiska verksamhetsdata som släpptes av National Bureau of Statistics den 15 juni, i maj 2023, var de nationella cateringintäkterna 407 miljarder yuan, en ökning på 35,1 % från år till år; cateringintäkterna för enheter över den angivna storleken var 108,4 miljarder yuan, en ökning med 31,4 % jämfört med föregående år. Från januari till maj 2023 var de nationella cateringintäkterna 1 995,8 miljarder yuan, en ökning med 22,6 % jämfört med föregående år; cateringintäkterna för enheter över den angivna storleken var 508,6 miljarder yuan, en ökning med 25,4 % jämfört med föregående år.

Baserat på analysen av data från tidigare år påpekade China Cuisine Association att i maj 2023 ökade tillväxttakten för nationella cateringintäkter och begränsade cateringintäkter med 56,2 och 52,2 procentenheter jämfört med samma period förra året. Från januari till maj ökade tillväxttakten för nationella cateringintäkter och cateringintäkter över gränserna med 31,1 och 34,5 procentenheter jämfört med samma period förra året, och cateringintäkterna stod för 10,6 % av den totala detaljhandeln av sociala konsumentvaror.

Enligt uppgifterna ökade den nationella cateringkonsumtionen avsevärt i maj. I detta avseende anser China Cuisine Association att främja utvecklingen av nattekonomin är ett kraftfullt verktyg för att stimulera inhemsk efterfrågan, stabilisera tillväxten och främja konsumtion. Det kan möta invånarnas olika konsumtionsbehov. Cateringmarknaden fortsatte i maj. Med uppvärmningen släpps efterfrågan på cateringkonsumtion snabbt och nattekonomin är full av fyrverkerier. Festivaler som "1 maj" och "520" har också visat toppar i cateringkonsumtionen.

"Utredningsrapporten om stadsbors konsumtionsvanor" som släppts av handelsministeriet visar att 60 % av mitt lands konsumtion sker på natten, och nattekonomin är den "gyllene tiden" för cateringkonsumtion. I maj stiger temperaturen gradvis, och värmeböljan främjar också "sommarnattsekonomin" ytterligare. Många konsumenter väljer att gå ut på natten, besöka nattmarknader och smaka på utsökt mat.

Till exempel lanserades nyligen "Beijing Consumer Season Night Beijing Event". Evenemanget kopplade samman mer än 40 affärsdistrikt, mer än 200 varumärken och 10 000 butiker för att skapa ett "en gemensam fem nätter" innehållssystem. Hebei-provinsen lanserade "nattekonomins konsumtionssäsong", med fokus på hävdvunna varumärken, specialrestauranger och andra hotspots för konsumtion, berikande konsumtionsformat som nattshopping, nattmat, nattturer och nattunderhållning, vilket på ett omfattande sätt ökar konsumenternas förtroende och blomstrar ytterligare. nattekonomin och stimulera nattkonsumtionens vitalitet.

Enligt uppgifter som släppts av Guangzhou Municipal Bureau of Commerce finns det mer än 150 000 cateringbutiker som är öppna på natten i Guangzhou, och mer än 25 % av cateringbutikerna är fortfarande öppna vid midnatt. Huangshan City och olika verksamhetsenheter för nattmarknaden utfärdade gemensamt 2 miljoner yuan konsumtionskuponger på plats, lanserade ett parti "Huizihao" specialbutiker (stånd), mobila restauranger för Anhui-köket och guidade samtidigt stadens karaktäristiska gator, kommersiella komplex , restauranger och andra platser för att utöka sina öppettider.

China Cuisine Association påminner cateringföretag om att cateringkonsumtionen för närvarande i allt högre grad återgår till massorna. Cateringföretag bör ändra sina affärsidéer, förstå konsumtionspositioneringen, studera nya konsumtionsmodeller, förbättra kostnadsprestanda och gemensamt möta nya konsumtionshotspots. Samtidigt bör de fortsätta att stoppa matavfall och säkerställa livsmedelssäkerhet, främja en högkvalitativ utveckling av branschen med högkvalitativa produkter.

Landet utvecklar kraftfullt den cirkulära ekonomin, och i de specifika motåtgärderna och åtgärderna påpekar man först att man kommer att öka investeringarna i grundläggande teoretisk forskning och fokusera på utveckling och utnyttjande av "högpresterande gröna och miljövänliga material" och "förnybara". resurser som råvaror". Jiatianfu serviser använder gröna, hälsosamma, miljövänliga, föroreningsfria och nollutsläppsråvaror. Det löser inte bara problemet med snäckor som staplas upp i kustområden och som inte kan behandlas effektivt, utan minskar också exploateringen av olja, skogar och gruvor. Det är ett nytt genombrott i hela servisbranschen. . Jiatianfu serviser, även känd som miljövänliga ostronskalsservis, är ett nytt material tillverkat av ostronskalspulver + PP, plus polymermaterial. Vattentät, robust, värmebeständig, icke brandfarlig, det är fördelaktigt att minska fenomenet med trädfällning och papperstillverkning och spara oljeresurser, och det är giftfritt och miljövänligt. Med sin låga vikt, vackra utseende, motståndskraft mot höga och låga temperaturer och icke-bräckliga egenskaper.

Jiatianfu servisprestanda (tre toppar): hög glans (110°), hög temperaturbeständighet (170°C), hög hållfasthet (fallmotstånd) fördelar: kan användas i mikrovågsugnar och desinfektionsskåp, hög temperatur spricker inte; non-stick, giftfri, blyfri, ingen skadlig gas, alla miljöindikatorer uppfyller internationella standarder; ljus lyster, lätt att färga, långsam värmeledning, inte heta, släta kanter, delikat känsla, lätt att rengöra. Kvalitetsimplementeringsstandarder: Produkten har klarat testet GB4806.7-2016; produkten har klarat SGS-standarden; produkten har godkänts av amerikanska FDA och EU:s livsmedelsbehållare. Används ofta inom cateringbranschen och barnrestaurangen.

För närvarande har Guangdong Fuming Economic and Trade Co., Ltd., genom den professionella kommunikationsplattformen på Internet, skapat "Jiatianfu" för att bli ett nytt varumärke i servisindustrin. Som ett företag knutet till högteknologisk tillverkning, lanserade Fuming Economic and Trade Co., Ltd. Jiatianfu servis, som är grönt, miljövänligt, giftfritt, resistent mot fall och höga temperaturer, och som kan brytas ned och återvinnas för förnybara resurser . Dessutom har Jiatianfu serviser klarat den strikta inspektionen av relevanta avdelningar och klarat bedömningen av vetenskapliga och tekniska landvinningar. Baserat på kvalitet är Jiatianfu fast besluten att skapa femstjärniga gröna och hälsosamma serviser till nytta för tusentals familjer.