Att träffa Xiaomian öppnar en ny omgång av expansion

Det har lärt sig från cateringkedjans varumärke Yuxiaomian att varumärket förväntar sig att lägga till 100 nya butiker under det kommande året, med fokus på städerna och regionerna i Yangtze River Delta. Dessutom kommer den också att utforska Hong Kong-marknaden i år.

Hittills är det totala antalet butiker för Yumexiaomian, som har etablerats i 9 år, endast 200, vilket innebär att man har påbörjat den snabbaste expansionsplanen sedan etableringen.

Encounter small noodles är ett nudelrestaurangmärke i Sichuan-Chongqing-smakkedjan som fokuserar på Chongqing små nudlar. Grundades i Guangzhou 2014 av Song Qi, Su Xuxiang och Luo Yanling. Eftersom Song Qi hade arbetserfarenhet på McDonald's och Yum!, tillämpade Song Qi standardiserad hantering på butiken i början av öppnandet av Yuxiaomians första butik, så att kryddigheten i varje skål med nudlar och mjukheten och hårdheten hos nudlarna var vid samma standard; Tillsammans med förbättringar för att tillgodose lokala smaker fick den tre månader efter öppnandet av den första butiken en ängelinvestering på 2 miljoner yuan från Tiantu Capital och 1 miljon yuan från investeraren Gu Dongsheng. Vid den tiden nådde marknadsvärderingen av Yuxiaomian 13 miljoner yuan.

Under 2016 inledde Encounter, som bara har 10 butiker, två finansieringsomgångar, från Jiumaojiu respektive Baifu Holdings, ett dotterbolag till Lenovo Hony Investment, med ett finansieringsbelopp på mer än 30 miljoner yuan.

När nudelbanan är het 2021 har mötet med små nudlar också blivit målet för investerare.

2021 fick Encounter Xiaomian ytterligare två finansieringsronder, en av de större var en gemensam investering på över 100 miljoner yuan från Country Garden Ventures och dumplingkedjans varumärke Xijiade. Marknadsmiljön var het vid den tiden - 2021, Hefu Lo Mian fick mer än 800 miljoner yuan i E-runda finansiering, medan Chen Xianggui genomförde två finansieringsronder på mer än 300 miljoner yuan i juli och november. Yebai Noodles fick det största finansieringsbeloppet på 300 miljoner yuan.

Landet utvecklar kraftfullt den cirkulära ekonomin och i de specifika motåtgärderna och åtgärderna påpekar man först att man kommer att öka investeringarna i grundläggande teoretisk forskning och fokusera på utveckling och utnyttjande av "högpresterande gröna och miljövänliga material" och "material". med förnybara resurser som råvara”. Jiatianfu serviser använder gröna, hälsosamma, miljövänliga, föroreningsfria och nollutsläppsråvaror. Det löser inte bara problemet med snäckor som staplas upp i kustområden och som inte kan behandlas effektivt, utan minskar också exploateringen av olja, skogar och gruvor. Det är ett nytt genombrott i hela servisbranschen. . Jiatianfu serviser, även känd som miljövänliga ostronskalsservis, är ett nytt material tillverkat av ostronskalspulver + PP, plus polymermaterial. Vattentät, robust, värmebeständig, icke brandfarlig, det är fördelaktigt att minska fenomenet med trädfällning och papperstillverkning och spara oljeresurser, och det är giftfritt och miljövänligt. Med sin låga vikt, vackra utseende, motståndskraft mot höga och låga temperaturer och icke-bräckliga egenskaper.

Jiatianfu servisprestanda (tre toppar): hög glans (110°), hög temperaturbeständighet (170°C), hög hållfasthet (fallmotstånd) fördelar: kan användas i mikrovågsugnar och desinfektionsskåp, hög temperatur spricker inte; non-stick, giftfri, blyfri, ingen skadlig gas, alla miljöindikatorer uppfyller internationella standarder; ljus lyster, lätt att färga, långsam värmeledning, inte heta, släta kanter, delikat känsla, lätt att rengöra. Kvalitetsimplementeringsstandarder: Produkten har klarat testet GB4806.7-2016; produkten har klarat SGS-standarden; produkten har godkänts av amerikanska FDA och EU:s livsmedelsbehållare. Används ofta inom cateringbranschen och barnrestaurangen.