Dödlig porslinsimitation exponerad

Under de senaste åren har imiterade porslinsskålar blivit förstahandsvalet för många familjer, särskilt de med barn, på grund av deras färgglada färger, rika former, höga glans och relativt starka motstånd mot brott. Det är inte lätt för barn att gå sönder under användning, vilket utan tvekan kraftigt minskar risken för köksolyckor för föräldrar. Men samtidigt som de strävar efter ekonomiska fördelar väljer vissa konsumenter ofta extremt låga priser i porslinsimitationer från leverantörer på marknaden, till exempel skålar som kostar 3 yuan eller 5 yuan vardera. Och ett sådant val kan medföra dolda faror för deras familjs hälsa.

Låt oss förstå hur melaminskålar tillverkas. Dess huvudsakliga råvara är melamin, även känd som melaminformaldehydharts. Denna härdplast är huvudsakligen gjord av melamin och formaldehyd. När det gäller melamin är detta en förening som syntetiserades första gången av Liebig 1834. I beredningsprocessen framställs kalciumcyanamid av kalciumkarbid, som sedan hydrolyseras och dimeriseras för att bilda dicyandiamid, som ytterligare upphettas och sönderdelas för att erhålla melamin.

När melamin reagerar med formaldehyd bildas först en polymer med linjär struktur och låg polymerisationsgrad, och sedan fortsätter kondensationspolymerisationen under upphettningsförhållanden för att bilda ett melamin-formaldehydharts med nätverksstruktur. Detta harts i sig har många utmärkta fysikaliska och kemiska egenskaper, såsom slagtålighet, korrosionsbeständighet, förmågan att motstå höga temperaturer (upp till +120 grader) och låga temperaturer, en tät struktur och enkel färgning. Detta gör att den används ofta inom olika industriområden.

Men i den faktiska produktionen väljer tillverkare olika melaminformaldehydhartsråmaterial, såsom A1, A3, A5, A8, etc., för att möta olika användningsbehov. Bland dem används A1 och A3 främst inom industrin, medan A5 och A8 används i livsmedelsklassade applikationer.

A1-material, eftersom dess huvudingredienser innehåller en stor mängd tillsatser och stärkelse, är inte bara giftigt utan också instabilt vid höga temperaturer. Dess utseende är också relativt grovt och benäget att deformeras och blekna. Även om A3-material liknar A5, har det även problem med missfärgning, deformation och korrosionsbeständighet vid användning.

Tvärtom, A5 och A8 är ingredienser som erkänns av landet som säkra för cateringändamål. A5 är rent melaminformaldehydharts, giftfritt och högtemperaturbeständigt, medan A8 huvudsakligen är tillverkat av naturligt mineralpulver och är mer miljövänligt.

Men problemet är att även för melaminskålar gjorda av A5 och A8, om produktionsprocessen inte är ordentligt kontrollerad, såsom blandade råvaror, felaktig användning av färgämnen eller andra ocertifierade ingredienser som tillsätts under tillverkningsprocessen, kan det orsaka kontaminering av mat av servis.

Det finns även en del melaminservis på marknaden med klara färger och fylliga mönster. Även om det är mycket attraktivt till utseendet bör konsumenterna vara försiktiga. Eftersom dessa färgglada serviser kan använda skadliga kemiska färgämnen. Särskilt vissa röda, blå och gröna serviser behöver ofta tillsätta en stor mängd tungmetaller som krom, zink och koppar under tillverkningsprocessen. När dessa tungmetaller ackumuleras i människokroppen i viss utsträckning kan de orsaka olika sjukdomar.

För inköpt servis av melamin, om du upptäcker något avvikande under användningen, till exempel en stickande lukt, servisen blir svart eller servisen blir varm efter att ha lagt i varmt vatten, bör du sluta använda den omedelbart.