En ny revolution inom cateringbranschen, "Jiatianfu" servis

I den antika staden Shawan, skuggad av gröna bambu, står en ostronskalvägg bredvid en gammal brunn. Lager av ostronskal är prydligt utspridda på väggen, skinande vita under solljuset.

I Liuchun Bieyuan djupt inne i den antika staden dyker en gammal ostronskalsvägg upp framför dig. De höga gårdsväggarna är tätt täckta med prydliga och väldiga ostronskal. På grund av den långa tiden är ostronskalen något svärtade och vissa ostronskal visar fortfarande tecken på att falla av. Denna ostronskalsvägg är mer än 600 år gammal, och det är den mest klassiska ostronskalsbyggnaden i staden. Förr i tiden var vårt område havet och ostronresurserna vid havet var rikliga. Senare, när kustlinjen fortsatte att expandera, begravdes många ostron under jorden och bildade ett rikt ostrongruvabälte. Dessa ostronskal begravdes inte djupt och var mycket bekväma att gräva. Dessutom förlitar vi oss på att havet äter havet, så vi brukar äta mycket ostron, vilket ger mycket ostronskal. Materialet samlades in lokalt och råkade användas för att bygga ett hus. Det finns många fördelar med att bygga ett hus av ostronskal. För det första är ostronskal hårda och är bra material för att bygga hus. Ytan på ostronskalet är ojämn, vilket kan användas för att bygga ett hus och förhindra stöld. Ännu viktigare är att hus byggda med ostronskal kan förhindra vinderosion, skadeinsekter, vatten och fukt. Ostronskalhuset har också funktionen att avleda värme och värme. Människor som bor i det är varma på vintern och svala på sommaren, vilket är mycket bekvämt.

Ostron, även känd som ostron, är kända och vanliga skaldjur i världen. mitt lands ostronproduktion rankas först i världens produktion av ostronodling. Det finns mer än 20 typer av ostron i kustprovinserna, och de är ett av de viktigaste ekonomiska skaldjuren i kustområdena. För närvarande är utvecklingen av ostron i mitt land främst att bearbeta de ätbara delarna. Medan de ätbara delarna utnyttjas behandlas ett stort antal ostronskal som avfall. Hur man förverkligar ett omfattande utnyttjande av ostronskal har blivit en forskning med stor miljömässig och ekonomisk betydelse.

Ostronskal bildas av organiskt material genom reglering av biomineralisering, det vill säga en högordnad flerskiktad mikrolagerstruktur som består av en liten mängd makromolekyler av organiskt material (proteiner, glykoproteiner eller polysackarider) som ramverket och kalciumkarbonat som enheten för molekylära operationer. Ostronskalets grundstruktur är uppdelad i tre lager: det yttre lagret är en extremt tunn härdad proteinkutikula; mitten är ett prismaskikt sammanvävt med kalkhaltiga fibrer, som har en lövliknande struktur och naturgasporer; det inre lagret är ett pärllager, huvudsakligen sammansatt av kolsyra. Kalcium och andra mineraler och en liten mängd organiskt material.

Ur materialsammansättningens perspektiv är materialsammansättningen av ostronskal uppdelad i två delar: oorganiskt material och organiskt material.

Det oorganiska materialet är huvudsakligen kalciumkarbonat, som står för mer än 90 % av massan av ostronskal, varav kalcium står för (39,78±0,23) %. Dessutom innehåller den också mer än 20 spårämnen som koppar, järn, zink, mangan och strontium. 1973 tillkännagav Världshälsoorganisationen 14 viktiga spårämnen för människokroppen, inklusive järn, koppar, mangan, zink, kobolt, molybden, krom, nickel, vanadin, fluor, selen, jod, kisel och tenn, bland annat zink är viktigt för människokroppens tillväxt och utveckling. , intellektuell utveckling och förbättrad immunitet är avgörande. Som den mest zinkrika maten är ostron inte bara rika på zink i ostronkött, utan även på ostronskal och når (80±1,45) μg/g.

De organiska komponenterna i ostronskal står för cirka 3% till 5% av massan av ostronskal och innehåller 17 sorters aminosyror som glycin, cystin och metionin. Den organiska delen av skalet är uppdelad i lösligt organiskt material och olösligt organiskt material, och dess innehåll varierar med typen av skal och tillväxtperioden och utgör i allmänhet 0,01 % till 10 % av skalets torrmassa, varav innehållet av lösligt organiskt material är ännu mindre, vilket motsvarar cirka 0,03 % till 5 %.

Ostronskalet består huvudsakligen av prismalager. På grund av sin speciella bladliknande fysiska struktur, ett stort antal 2-10 lm mikroporösa strukturer, och biologiskt aktiva aminopolysackarider och karakteristiska proteiner, kan den producera en mängd olika porstrukturer med olika funktioner efter behandling, vilket gör att den har stark adsorptionskapacitet , inklusionsfunktion och katalytisk nedbrytning. Därför kallar utländska forskare det den mest attraktiva biomaterialmodifieraren på 2000-talet, och den har ett brett spektrum av tillämpningar.

Bildandet av ostronskal liknar i hög grad avsättningen av bensalt i människokroppen. Studier har funnit att det inte finns några negativa reaktioner när man implanterar ostronskal som biomaterial i möss. In vitro-tester har bekräftat att de behandlade ostronskalen har god biomaterialaktivitet.

I processen med undersökning och forskning om egenskaperna hos ostronskal, blev vi också glatt överraskade över att finna att det i klassikerna inom traditionell kinesisk medicin har registrerats att ostronskal användes direkt som medicin eller brändes och maldes till pulver för användning som medicin. Han kontrollerade vidare relevant information och fann att ostronskal har effekterna att lugna nerverna och hjälpa sömnen, närande och sammandragande, mjukgörande och lösande massor, och kan användas för att behandla neurasteni, sömnstörningar, ångest, depression, yrselsyndrom, lymfkörtel tuberkulos, tinnitus, lipom, intraabdominala klumpar, etc. Ostronskal har en sammandragande effekt och kan användas för att behandla hyperhidros under dagen, hyperhidros efter insomning, akut och kronisk gastrit, magsår, etc. Det finns ett talesätt i " Qian Jin Fang" om ostronpulver: "Behandla nattliga svettningar när du ligger ner och huvudvärk på grund av vindbrist: tre liang vardera av ostron, Atractylodes macrocephala och Fangfeng För att bota sållen, ta en kvadrattumsdolk med vin, två dagar en dag." Det står skrivet i "Haiyao Materia Medica": (Bränt ostron) Främst för mäns nattliga utsläpp, trötthet och trötthet, tonifiering av njurar och rättfärdighet, stoppa nattsvett, ta bort rastlöshet och feber, behandla tyfoid och hett slem, närande och lugnande av nerver, och behandla barn med kramper och epilepsi. Olika undersökningar och upptäckter har ytterligare stärkt vårt förtroende och förväntningar på materialet ostronskal

En svår utforskning för att utveckla nya material

Vi började resa runt i världen, resa mellan olika universitetslaboratorier och vetenskapliga forskningsinstitutioner, leta efter forskarlag om omfattande användning av ostronskalmaterial, i hopp om att effektivt kunna använda och utveckla ostronskal. Samtidigt inrättade vi ett tekniskt forsknings- och utvecklingsteam för att genomföra djupgående forskning om detta problem, och genomförde hundratals försök och experiment på materialteknologi och strukturell teknik, och utvecklade slutligen den första generationen av Jia Tianfu i september 2022. Miljövänlig servis från ostronskal.

Jiatianfu serviser, även känd som miljövänliga ostronskalsservis, är ett nytt material tillverkat av ostronskalspulver + PP, plus polymermaterial. Denna nya typ av harts är vattentät, stark, värmebeständig och icke brännbar. Det bidrar till att minska fenomenet med att hugga ner träd för att göra papper och spara oljeresurser, och är giftfritt och miljövänligt. På grund av dess lätthet, skönhet, hög- och lågtemperaturbeständighet och icke-bräckliga egenskaper, används den inom cateringbranschen och barnrestaurangen.

Serveringsprestanda (tre toppar): hög glans (110°), hög temperaturbeständighet (170°C), hög hållfasthet (fallmotstånd)

Fördelar med servis: den kan användas i mikrovågsugnar och desinfektionsskåp, och den spricker inte vid höga temperaturer;

Servisen är non-stick, giftfri, blyfri och har ingen skadlig gas, och alla miljöskyddsindikatorer uppfyller internationella standarder;

Jiatianfu tableware products: bright luster, easy to color, slow heat conduction, not hot, smooth edges, delicate feel, easy to clean.

Kvalitetsimplementeringsstandarder för porslin: produkten har klarat olika testindikatorer; produkten har klarat SGS-standarden; produkten har klarat certifieringen av livsmedelsbehållare.

En ny omgång av teknisk revolution

1. Råvaror som används i Jiatianfu servis: Det är en ny typ av material gjord av råa ostronskalpulver + pp plus polymermaterial. Genom hög temperatur och högtrycks kemisk reaktionsteknik är det en grön och hälsosam råvara.

2. Materialet i Jiatianfu serviser kan återanvändas, degraderas och helt brännas. Under förbränningsprocessen bildas ingen svart rök eller giftig gas. Efter förbränning finns bara askpulver kvar och återgår till jorden.

3. Jiatianfu servis är ett av de mest miljövänliga materialen. Det bidrar till att minska fenomenet med att hugga ner träd för att göra ätpinnar och spara oljeresurser, och det är absolut giftfritt. Den tillsätter inte stark syra, stark alkali, melamin, formaldehyd och andra kemiska råvaror, vilket är överlägset traditionella melaminmaterial.

4. Jiatianfu servis kan användas i mikrovågsugnar, steriliseras i desinfektionsskåp, spricker inte vid höga temperaturer, är resistent mot fall och splittring, är blyfritt, giftfritt, har långsam värmeledning, bränner inte händer, har släta kanter, är lätt att rengöra och är oljebeständig och ogenomtränglig. Åldrande: 36 månader.

5. Jiatianfu serviser har ett brett utbud av applikationsscenarier och kan användas i high-end och high-end restauranger: kinesiska och västerländska restauranger, hotell, restaurangkedjor skräddarsydda serviser, stora matsalsbrickor, etc., är miljövänliga vänlig och hälsosam, giftfri och fri från föroreningar, resistent mot fall och höga temperaturer, och kan brytas ned och återvinnas. återanvändning som tema. Använd Jiatianfu-servis för att uppgradera livslängden för människor och serviser, och minska kostnaderna för förlust av servis och återvinning för cateringföretag. Vi samlar hundratals servisstilar, förser dig med ett komplett utbud av tjänster, bygger ett högkvalitativt varumärke för tillverkning, leverans, drift och service av kinesisk servis och strävar efter att skapa en världskända kinesisk servis.

ett socialt ansvar

Som en entreprenör som är entusiastisk över social välfärd och miljöskydd har vår forskningsinriktning aldrig varit begränsad till det praktiska och vetenskapliga i råvaror och tillverkningsprocesser. Förespråkar konceptet grönt miljöskydd och hälsa, strävar efter att förbättra utnyttjandegraden av olika energi, resurser och material, efter olika miljölagar och förordningar för att minska användningen av olika naturresurser, och aktivt främja ren produktion, energibesparing och utsläpp minskning, är också under hela hans prospekterings- och utvecklingsprocess. Ett annat ämne i .