2024-06-05
I den antika staden Shawan, skuggad av gröna bambu, står en ostronskalvägg bredvid en gammal brunn. Lager av ostronskal är prydligt utspridda på väggen, skinande vita under solljuset.
I Liuchun Bieyuan djupt inne i den antika staden dyker en gammal ostronskalsvägg upp framför dig. De höga gårdsväggarna är tätt täckta med prydliga och väldiga ostronskal. På grund av den långa tiden är ostronskalen något svärtade och vissa ostronskal visar fortfarande tecken på att falla av. Denna ostronskalsvägg är mer än 600 år gammal, och det är den mest klassiska ostronskalsbyggnaden i staden. Förr i tiden var vårt område havet och ostronresurserna vid havet var rikliga. Senare, när kustlinjen fortsatte att expandera, begravdes många ostron under jorden och bildade ett rikt ostrongruvabälte. Dessa ostronskal begravdes inte djupt och var mycket bekväma att gräva. Dessutom förlitar vi oss på att havet äter havet, så vi brukar äta mycket ostron, vilket ger mycket ostronskal. Materialet samlades in lokalt och råkade användas för att bygga ett hus. Det finns många fördelar med att bygga ett hus av ostronskal. För det första är ostronskal hårda och är bra material för att bygga hus. Ytan på ostronskalet är ojämn, vilket kan användas för att bygga ett hus och förhindra stöld. Ännu viktigare är att hus byggda med ostronskal kan förhindra vinderosion, skadeinsekter, vatten och fukt. Ostronskalhuset har också funktionen att avleda värme och värme. Människor som bor i det är varma på vintern och svala på sommaren, vilket är mycket bekvämt.
Ostron, även känd som ostron, är kända och vanliga skaldjur i världen. mitt lands ostronproduktion rankas först i världens produktion av ostronodling. Det finns mer än 20 typer av ostron i kustprovinserna, och de är en av de viktigaste ekonomiska skaldjuren i kustområdena. För närvarande är utvecklingen av ostron i mitt land främst att bearbeta de ätbara delarna. Medan de ätbara delarna utnyttjas behandlas ett stort antal ostronskal som avfall. Hur man förverkligar ett omfattande utnyttjande av ostronskal har blivit en forskning med stor miljömässig och ekonomisk betydelse.
Ostronskal bildas av organiskt material genom reglering av biomineralisering, det vill säga en högordnad flerskiktad mikrolagerstruktur som består av en liten mängd makromolekyler av organiskt material (proteiner, glykoproteiner eller polysackarider) som ramverket och kalciumkarbonat som enheten för molekylära operationer. Ostronskalets grundstruktur är uppdelad i tre lager: det yttre lagret är en extremt tunn härdad proteinkutikula; mitten är ett prismaskikt sammanvävt med kalkhaltiga fibrer, som har en lövliknande struktur och naturgasporer; det inre lagret är ett pärllager, huvudsakligen sammansatt av kolsyra. Kalcium och andra mineraler och en liten mängd organiskt material.
Ur materialsammansättningens perspektiv är materialsammansättningen av ostronskal uppdelad i två delar: oorganiskt material och organiskt material.
Det oorganiska materialet är huvudsakligen kalciumkarbonat, som står för mer än 90 % av massan av ostronskal, varav kalcium står för (39,78±0,23) %. Dessutom innehåller den också mer än 20 spårämnen som koppar, järn, zink, mangan och strontium. 1973 tillkännagav Världshälsoorganisationen 14 viktiga spårämnen för människokroppen, inklusive järn, koppar, mangan, zink, kobolt, molybden, krom, nickel, vanadin, fluor, selen, jod, kisel och tenn, bland annat zink är viktigt för människokroppens tillväxt och utveckling. , intellektuell utveckling och förbättrad immunitet är avgörande. Som den mest zinkrika maten är ostron inte bara rika på zink i ostronkött, utan även på ostronskal och når (80±1,45) μg/g.
De organiska komponenterna i ostronskal står för cirka 3% till 5% av massan av ostronskal och innehåller 17 sorters aminosyror som glycin, cystin och metionin. Den organiska delen av skalet är uppdelad i lösligt organiskt material och olösligt organiskt material, och dess innehåll varierar med typen av skal och tillväxtperioden och utgör i allmänhet 0,01 % till 10 % av skalets torrmassa, varav innehållet av lösligt organiskt material är ännu mindre, vilket motsvarar cirka 0,03 % till 5 %.
Ostronskalet består huvudsakligen av prismalager. På grund av sin speciella bladliknande fysiska struktur, ett stort antal 2-10 lm mikroporösa strukturer och biologiskt aktiva aminopolysackarider och karakteristiska proteiner, kan den producera en mängd olika porstrukturer med olika funktioner efter behandling, vilket gör den har stark adsorptionskapacitet , inklusionsfunktion och katalytisk nedbrytning. Därför kallar utländska forskare det den mest attraktiva biomaterialmodifieraren på 2000-talet, och den har ett brett spektrum av tillämpningar.